Новини компаній FRANCHITHINK 2017. Ресторанний франчайзинг за один день

0

Наймасштабніша подія ресторанного франчайзингу в Україні — Міжнародний форум FRANCHITHINK — пройшов 30 листопада 2017 року КВЦ «Парковий». Унікальний формат заходу зібрав на одному майданчику представників франчайзингових мереж, інвесторів, постачальників, а також інших експертів ресторанного ринку з України, країн СНД, США, Великобританії, Західної, Східної Європи та Азії.

FRANCHITHINK 2017 — це більше 1600 гостей, 5 доповідей міжнародних спікерів, панельна дискусія з експертами ринку, 14 годин освітньої сесії, 20 презентацій франшиз в зоні BUY і 30 ресторанних франшиз на території EXPO.

На головній сцені форуму своїми історіями успіху поділилися Маріо К. Бауер, член ради Директорів з міжнародного франчайзингу, а також член Виконавчої ради Vapiano SE; Бенджамін Саймон, віце-президент великої мережі ресторанів швидкого обслуговування Carl’s Jr; Федір Овчинников, засновник і співвласник міжнародної мережі «Додо Піца»; Деніз коса, засновник Walter’s Coffee Roastery; Ольга Елісева, операційний директор бренду KFC в Центральній і Східній Європі, Росії та країнах СНД.

Крім учасників ринку ресторанного франчайзингу, форум зібрав підприємців, які придивляються до покупки ресторанної франшизи, а також власників чинного ресторанного бізнесу, зацікавлених у розвитку бренду своїх закладів. Для них на освітніх майданчиках CREATE і THINK запрошені експерти розповіли про масштабування бізнесу і розвитку бренду по франшизі, вихід на міжнародні ринки, залучення інвестицій, маркетингових стратегіях, про підбір персоналу, контроль якості і сервісу. Тут своїм досвідом з гостями поділилися Ольга Йолтухівський, Мирослава Козачук, Олександр Мусатов, Максим Пручаї, Олена Ісаєва, Надя Перевізник, Юлія Чеснокова, Тарас Середюк, Катерина Стародубцева та інші.

У зоні BUY пройшли презентації відомих у багатьох країнах світу ресторанних франшиз з України, США, Іспанії, Італії, Ірландії, Туреччини, Білорусі та Росії. Гості Форуму ближче познайомилися з бізнес-моделями таких франшиз, як: Little Caesars, KFC, SHADE BURGER, MYBOX, Walter’s Coffee Roastery, Pizza Firenze, Yogorino, Cantina Mariachi, Lizarran, Pizza Celentano, Smilefood, Salateira, FreshLine, Lviv Croissants, CoffeeDOOR «Майстерня карамелі», Варенична балувана Галя, «Мафія», «хинкальную», Georgia, CASTA, Сім’я ресторанів Дмитра Борисова. Не виключено, що деякі з представлених франшиз поповнять ресторанний ринок України вже в наступному році. Зокрема, про свої наміри відкрити перші заклади в Україні в 2018 році заявив Федір Овчинников, засновник і співвласник мережі піцерій «Додо Піца».

Leave A Reply