В ЄС можуть заборонити донер-кебаб і шаурму

0

У Європейсько Союзі хочуть заборонити вживання фосфатів, які додають в м’ясо для Донер.

Про це повідомляє Евромаг з посиланням на Associated Press.

Згідно з дослідженнями, на які посилається керівництво ЄС, виявлена ​​можлива залежність між вживанням фосфатів і виникненням серцево-судинних захворювань.

Однак, власники вуличних кафе, де готують Донер, виступили зі звинуваченнями на адресу влади ЄС. Вони заявили про дискримінацію, так як донер-кебаб і шаурму найчастіше готують вихідці з Туреччини. Особливо ця вулична їжа популярна в Німеччині.

Відзначається, що фосфати додають в м’ясо для посилення смакових якостей, а також для збереження його соковитості.

Leave A Reply